사실 우리 애들에겐 ‘뚜두파파’란 이름으로 알려졌다. 독일에서 돌아와 살림도우미로 몇달간 집 살림을 도맡아 할때 인터넷 검색으로 전업주부란 님과 아가방 미즈 님의 식단을 얻어 흉내를 내보았다.
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하여간 프리타타란 이름을 그때 알게됐다.
지금도 아내가 손을이어 만들어 식탁에 올려준다. 우린훅맥주 한병씩 반주로 마신다.
재료:
시금치 1/4단,, 달걀 4개, 쇠고기 볶음 약간 또는 베이컨 1팩, , 풋고추 1개, 양파 1/2개, 당근 1/4토막, 버섯 1/2주먹, 토마토 1/2개, 케제가루 한주먹
양념:
소금 1꼬집, 후추 1꼬집, 우유 50ml, 올리브 기름
[03. März 2010]
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