i-Studio Frieden Walde

손주들과 같이 만드는 ‘호빵 ’만들기 체험. [조리 순서] :01) 따뜻한 물 1/2 컵에 이스트 1 큰 술과 설탕 1 작은 술을 넣고 한두 번 저어 물과 잘 섞어준다.02) 10분 동안 가만히 놓아두면 저절로 이렇게 발효된다. 이때 물이 너무 뜨거우면 이스트가 죽으니까 조심.03) 밀가루 2.5 컵을 체에 내린 다음 찹쌀가루 1/2 컵을 섞어준다. 04) 밀가루에다가 (2) 번의 이스트, 우유 1 컵, 소금 1/2 작은 술을 넣고 잘 치대어 반죽한다. 호떡 반죽은 겨울에는 조금 질게 반죽을 해야 하고 여름에는 되게 반죽해야 한다.04) 비닐을 덮은 다음 실온에서 40분 숙성 시킨다.전기장판과 이불 속 같은 따뜻한 곳에 두면 더 잘 숙성된다.반죽을 김장김치 봉투를 덮어 준다, 김장김치 봉투에 구멍을 두 ..

피-아를 나눌 수 없다전선이 없다.이건 좌우의 싸움도 아니다.참 이상한 욕망이 분출되는 회색 내전 상태!분명한 것은, 반민주세력에 대한 참 민주주의 수립을 위한 전투이다.반국가 세력과의 전투에선 결사 항전후 승리해야 전쟁에서 이기는 것이고 그결과는 민주 국민의 평화 구축이다.윤대통의 친위쿠데타가 국민 주권 침탈 무력 전쟁은 우두머리와 그의 주동세력과 동조 세력과 부역 세력에 대해서는 철저히 찾아 엄벌에 처해야 한다.타협과 용서는 단호히 배격해야 한다. 단호하게 단죄해야 한다. 9족을 멸해야 한다. 그들의 일가친척의 권력과 금력으로 현대사의 민주주의를 병들게 했으니까.대한만국 부패는 친일의 잔재를 뿌리뽑지 못해서이다. 왜정시대 밀정, 순경, 검판사, 일본군, 지역 군,면,리, 장들, 그들이 마름들 아니였..