함훙, 흥남,함경 비밤냉면, 평양 물냉면, 옥천 칡냉면, 이북식 온면 등 전국 각 지방 특별한 국수 이름을 다 워울 수 없수다.
기타 냉콩국수는 서울 막거리가 그중 으뜸! , 밍밍한 메밀국수는 닭숙에 오가피 주.
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