하늘 정원 꾸미기 822
생태적 정의와 생태환경적 부채에 관한 성명서. 2008

2008년 2월13-20일, WCC 중앙위원회 사회문제위원회 마지막 보고서에서 발췌. 1. 우리의 존재근거인 지구는 전혀 예상치 못했던 거대하고 복잡하게 얽힌 생태적, 사회-경제적 위협 앞에 직면해있다. 우리 인간은 하나님 창조의 일부이다. 흙(아다마 adamah)으로부터 난 우리는 모든 살아있는 것들에 속해 있다. 하나님께서 창조하신 모든 피조물을 통한 그 은총으로 우리를 살게 하심같이, 우리는 바로 그 피조물들을 위해 청지기로 부름받고 있는 것이다. 지구 자원에 대한 지나친 착취는 파괴적이어서, 다른 생명들 그리고 미래 세대를 향하여 부채를 쌓아가는 것이다. 2. 사회-경제적 불의와 환경적 울부짖음을 연관시킨 예언자 예레미야의 성서 증언(예레미야 14장)과 하나님의 자녀가 나타나기를 바라는 모든 피조..
하늘 정원 꾸미기/지구 행성 보존 2009.04.30

10가지 건강에 좋은 음료

하루에도 몇 번씩 다양한 종류의 음료를 마시고 있지만, 우리 몸에 가장 좋은 음료는 무엇인지 알고 마시는 사람은 드물다. 어떤 음료가 가장 몸에 좋을까? 음료 중 가장 건강에 좋은 것은 석류주스로 선정됐다. 미국 의학잡지 ‘헬스매거진(health magazine)’ 온라인 판, CBS 방송뉴스 등은 6일 UCLA 의대 연..
하늘 정원 꾸미기/즐거운 사귐과 감사의 식탁 2008.12.19

김치 햄버거 스테이크

재료 소고기 다진 것 80g, 기미치 다진 것 30g, 양파 다진 것 2큰 술, 마늘 다진 것 2작은 술, 소금, 후춧가루, 식용유 2작은 술, 버터 1작은 술 조리하기 1. 김치를 씻어서 다진 다음, 물기를 꼭 짠다. 2. 팬에 식용유를 두르고 마는 다진 것과 양파 다진 것, 김치 다진 것을 넣고 볶다가 식힌다. 3. 그릇에 쇠고기 다진 것을 넣고 2)의 재료와 소금, 후춧가루를 넣은 후 오랫동안 주물러 끈기가 나게 치댄다. 4. 3)의 반죽을 2등분하여 양손에 공을 던지듯이 해서 반죽 속의 공기를 뺀 다음, 1.5cm두께로 둥글게 모양을 만들어 가운데 부분을 엄지손가락을으로 가볍게 눌려 준다. 5. 팬에 버터를 두루고 햄버거스테이크를 넣고 굽는다. 겉이 익으면 불을 줄여 굽다가 뒤집어서 속이 익을 때..
하늘 정원 꾸미기/즐거운 사귐과 감사의 식탁 2008.11.21
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