양념 계량에 대하여

 

얘들아 -아!,
요리 만들기 전에, 늘 헷갈리는 거, 이거더라.

아들아, 물 한 컵을 적당히 넣으라고 하는 거, 얼마의 양인지 알아??

서울역 앞에서 남대문 묻는 사람은 몰라서 묻는데
남대문 위치를 오랫동안 아는 사람은
묻는 사람이 등신 같애.

눈앞에 있는데 왜? 묻느냐는 투거든….

서울을 잘 아는 사람은 길거리에 교통 안내판이 왜 설치되어야 하는 거냐 고
서울 환경 지저분하게 뭐, 또, 걸어놓느냐고 투정하잖아?

처음 길을 찾아가는 사람에 대한 배려에 대해서는 생각해 볼 수 없지?
나는 알고 있느니까, 모르는 놈이 바보, 등신이지….

텔레비전에 나오는 일등 요리사들이 다 아는 기본인데 뭘, 그러면…
처음 요리 배우는 숫병아리 같은 나는,
그냥, 등신 되는 거야.

거리 안내판이나 교통표지판이 왜 필요해?
모르니까 알려고 요리강습 채널을 켜놓고 배우려는 거 아니냐,
모르니까 알려고!! .
이미 알고 있으면 왜 봐^^==. 미친 눔이지? %^&

일등 요리사들 왈,
물 1컵 부으시고…, 1스푼 넣고…

네기랄, 지는 알지만, 우리 집 컵이 한둘이야,
우리 집 숟가락이 한 두 가지야,
밥 숫가락, 커피 잔에 설탕 넣는 거, 주걱…,


아들아, 그냥 쉽게 우리 식으로 부피 계산을 해 보면 아래와 같다.

1) 1 Cup : 200cc를 말하는데 우유 작은 것이 200cc인 것은 모두 알지?
우유를 집에 있는 컵에 따라보고 감을 익혀두면 돼.

2) 1 T(15cc) : 보통 쓰는 밥숟가락으로 사용(사실 실제 1T보다는 약간 용량이 작아)

3) 1 t(5cc) : 보통 쓰는 티스푼으로 사용 (단 티 스푼이 지나치게 얕거나 길쭉한 것 말 구)


유명한 사람들, 거품 물고 얘기하는 거
그냥, 정리해 보면
위와 같은 말씀 같다.

그러나 아주 중요한 것은
내 밥 숫가락 가지구, 감을 잡는 거야.

와우 ! , 쉽지 ^^;……

요리 비법, Tip, Tip, Tip
내 밥 숫가락 하나 가지구 하니까, 설거지 거리가 줄더라….